THÔNG TIN VỀ THÓI QUEN ĂN UỐNG CHO NGƯỜI TRÀO NGƯỢC DẠ DÀY THỰC QUẢN (GERD)
Bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) là một rối loạn tiêu hóa mãn tính đặc trưng bởi tình trạng trào ngược dịch dạ dày vào thực quản. Dịch dạ dày có chứa axit dạ dày có thể gây cảm giác khó chịu, tức ngực, đầy hơi,…và lâu ngày có thể dẫn tới những biến chứng nguy hiểm khác như xói mòn thực quản, hẹp thực quản,…
Chế độ ăn uống đóng góp không ít vào việc cải thiện hoặc làm trầm trọng hơn tình trạng trào ngược dạ dày thực quản. Việc ăn uống tuân thủ và kèm theo chế độ sinh hoạt hợp lý có thể giúp bệnh cải thiện và giảm nhẹ các biểu hiện gây khó chịu cho bệnh nhân.
1. Thực phẩm nên tránh khi bị GERD
– Thực phẩm có tính axit ví dụ như cà chua, dứa, trái cây họ cam quýt,…: làm tăng mức độ axit có trong dạ dày và trầm trọng thêm cảm giác đầy hơi, ợ chua, bào mòn
– Đồ uống có cồn: rượu, bia,…
– Sô cô la
– Cà phê và các nguồn chứa caffeine khác như trà xanh, trà khô, nước tăng lực chứa caffein, ca cao, …
– Thực phẩm nhiều giàu mỡ, chất béo
– Thực phẩm chứa bạc hà, tinh dầu bạc hà
– Đồ ăn cay
2. Thói quen tốt cho GERD
– Chia nhỏ bữa ăn và không nên ăn quá no
– Đi ngủ sớm và hạn chế căng thẳng, tập cách thư giãn
– Tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế các thực phẩm làm trầm trọng hơn tình trạng GERD
Nguồn: Internet
– Duy trì cân nặng ở mức lí tưởng là tốt nhất
– Thường xuyên luyện tập thể dục giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn
– Tạo khẩu phần ăn chứa nhiều rau hơn, giảm chất béo và tinh bột.
– Ăn uống đúng bữa, đủ bữa và không nên ăn quá khuya rồi đi ngủ
– Khi ngủ có thể áp dụng kê cao đầu vừa phải để hạn chế trào ngược
Nhìn chung, việc điều chỉnh chế độ ăn, lối sống đòi hỏi sự tuân thủ của từng cá nhân và được cân chỉnh theo từng trường hợp đối tượng khác nhau. Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để xây dựng một kế hoạch cụ thể và hợp lí nhất giúp bạn kiểm soát GERD tốt hơn.
Tài liệu tham khảo:
(2). Antunes C, Aleem A, Curtis SA. Gastroesophageal Reflux Disease. [Updated 2023 Jul 3]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK441938/
(3). Newberry, C., & Lynch, K. (2019). The role of diet in the development and management of gastroesophageal reflux disease: why we feel the burn. Journal of thoracic disease, 11(Suppl 12), S1594–S1601. https://doi.org/10.21037/jtd.2019.06.42
